Lebensmitteltechnologe/in (w/m/x) / Ökotrophologe/in (w/m/x) / Dipl.-Ing. Ernährungs- und Versorgungsmanagement (w/m/x) in Vollzeit

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Wir suchen Sie zur baldmöglichsten Verstärkung unseres Teams als

stellvertretende Prüfleitung im Bereich Sensorik (w/m/x)

Ihre Tätigkeit in unserem Team

Als stellvertretende Prüfleitung Sensorik (w/m/x)zählen folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

  • Ansprechpartner für die Mitarbeiter der Abteilung Sensorik
  • Organisation, Kontrolle und Optimierung von Arbeitsabläufen
  • Prüfung und Bewertung von Untersuchungsergebnissen
  • sensorische Verkostungen (von tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln) organisieren und durchführen
  • Kunden- sowie Projektbetreuung
  • Durchführung von externen und internen Schulungen
  • externe Lebensmittelkontrollen im Bereich Frischfleisch und Fisch im Bereich Süddeutschland

Das bringen Sie mit

  • abgeschlossenes Studium
  • Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit
  • Zielgerichtetes, selbständiges Arbeiten
  • Leistungsbereitschaft und Belastbarkeit
  • Bereitschaft zu Dienstreisen (Tages- und Übernachtungstouren)
  • Erfahrungen im Bereich Sensorik wären von Vorteil

Wir sind ein nach DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditiertes, erfolgreiches und expandierendes freies Handelslabor mit ca. 280 Mitarbeitern, welches neben einer leistungsfähigen Routineanalytik gutachterliche Dienstleistungen anbietet. Dabei stehen wir für die Sicherheit der Lebensmittel für Industrie und Handel! Neben Lebensmitteln aller Art werden Bedarfsgegenstände, Kosmetika, Futtermittel sowie Trinkwasser untersucht. Zum Einsatz kommen modernste Analysenmethoden und -geräte in den Gebieten Mikrobiologie, instrumentelle Analytik, Immunologie, nasschemische Analytik, Histologie, Sensorik und Molekularbiologie.

Das erwartet Sie bei uns

  • Das Arbeiten in einem engagierten, sympathischen Team
  • Eine abwechslungsreiche und attraktive Tätigkeit mit entsprechender Einarbeitungszeit
  • Verfügbarkeit kostenloser Kaffee- und Heißgetränke
  • Angebot einer subventionierten Mittagsverpflegung
  • Kostenloses Bio-Obst
  • Ein moderner Arbeitsplatz und eine leistungsorientierte Entlohnung
  • Betriebliche Altersversorgung
  • Vermittlung von Kinderbetreuungsplätzen in Burglengenfeld auf Wunsch

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns von Ihnen zu hören.


Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail (pdf, jpg, jpeg, oder tif) unter Angabe ihrer Gehaltsvorstellungen und des frühestmöglichen Eintrittstermins an


Labor Kneißler GmbH & Co. KG
Frau Gabriele Böhm
Unterer Mühlweg 10
93133 Burglengenfeld
E-mail: bewerbung@labor-kneissler.de

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Trinkwasserlabor nach § 15 Abs. 4 der TrinkwV
Zulassung nach § 44 Infektionsschutzgesetz
Zulassung für amtliche Gegenproben nach § 43 LFGB
VLOG anerkanntes Labor
Benennung als amtliches Labor nach Art. 37 Abs. 1 der Verordnung (EU) 2017/625
Erlaubnis zum Arbeiten mit Tierseuchenerregern nach § 2 Abs. 1 TierSeuchErV

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  • Prüfung und Bewertung von Untersuchungsergebnissen
  • sensorische Verkostungen (von tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln) organisieren und durchführen
  • Kunden- sowie Projektbetreuung
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  • Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit
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  • Bereitschaft zu Dienstreisen (Tages- und Übernachtungstouren)
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